Pedidos Web — enviados por clientes finales a través de la tienda virtual (últimos 30 días), incluidos los que piden factura con su RUC en el checkout. No confundir con Pedidos HORECA (venta mayorista), que se gestionan aparte. Un pedido nace Pendiente (el stock queda reservado, no descontado, mientras se confirma el pago) — recién al marcarlo Atendido se descuenta el stock de verdad. Modificar permite quitar o agregar productos mientras esté Pendiente. Anular libera la reserva (o revierte el stock si ya estaba Atendido) y lo excluye de "Los más pedidos".

Clientes que pidieron que les avisen cuando un producto vuelva a tener stock — se generan desde el botón "Avísame cuando vuelva" de la tienda web, cuando un producto sale sin stock. No son pedidos ni ventas: no reservan stock ni emiten boleta/factura, solo quedan aquí hasta que el personal los contacte y marque la solicitud como Contactado.

Pedidos HORECA — venta mayorista a hoteles/restaurantes/catería, despachada desde almacén o planta. Exclusivo para clientes empresariales (RUC); no tiene relación con los pedidos de clientes finales de la tienda virtual (esos viven en la pestaña "Pedidos Web").

Valores por defecto de las cotizaciones (Ventas → Cotizaciones): numeración, validez, condiciones comerciales y el logo con que se imprimen.

Logo y colores de las cotizaciones

Sin logo

Logo que usan las cotizaciones Logo 1Logo 2Sin logo

{{ cotLogoTexto }}

Los logos y los colores (principal: líneas y total; secundario: bandas) se cargan en Configuración → Empresa; ahí también se elige el logo de factura, boleta, guía y ticket. Colores actuales: principal {{ cotColorP }} · secundario {{ cotColorS }} (si están vacíos se usa un azul oscuro).

Primero registra los datos de la empresa en la pestaña Empresa.

Número de WhatsApp al que le debe llegar un pedido con delivery, según la provincia del cliente — uno por provincia. No confundir con la pestaña "Delivery" de Sucursales (esa define en qué distritos hay entrega y su costo); esta solo enruta a quién le llega el mensaje.

Clientes registrados en el checkout, con sus direcciones guardadas.

Registro de personal de la empresa. El correo de empresa se usa solo para recuperar contraseña, no es el correo de acceso al panel.

Cada vez que se graba un ingreso queda aquí como una transacción: puedes ver todo lo que entró, marcar líneas para volver a generar sus etiquetas (con el precio actual), corregir un peso o una cantidad, o anular el ingreso completo. Los ingresos hechos antes de esta función solo están en Historial y en «Reimprimir etiquetas».

Stock — solo lectura. Para cargar o ajustar stock, ve a la pestaña Ingresos.

Historial / buscador de operaciones

Ingresos (incluye cortes por peso) y salidas (ventas de mostrador, consignaciones, ajustes, mermas, producción) de cualquier sede, con quién y cuándo los registró. No incluye pedidos de la tienda virtual — esos están en Ventas → Pedidos Web.

Categorías del catálogo — controla la descripción y la foto que se muestra en "Nuestras categorías" del home.

{{ cat.name }} Suspendida

{{ cat.desc }}

Color en el POS: {{ cat.colorLabel }}

Acción Editar Activar Suspender Eliminar

Editando: {{ cat.name }}

Descripción

Color en el punto de venta

Automático

{{ categoryColorLabel }}. Se ve en los botones de categoría y en la barra de cada producto del POS.

{{ categoryFormError }}

Guardar Cancelar

¿Eliminar "{{ cat.name }}" definitivamente? Esta acción no se puede deshacer.

Sí, eliminar Cancelar

Estos locales alimentan la sección "Dónde encontrarnos" y las tarjetas de Ica/Lima en la página Nosotros. La dirección solo se muestra ahí cuando el local no es "Tienda Delivery (solo delivery)".

Define en qué distritos hay delivery real para cada local, y el costo de envío de cada uno. En el checkout, el cliente solo puede elegir un distrito de la lista activa de su sede.

Sugerencias enviadas de forma anónima por clientes desde la web, para mejorar la página.

Reseñas generales enviadas por clientes. Solo las aprobadas se muestran en el Home de la web pública.

Reposiciones propuestas por el asistente o solicitadas manualmente. Carnes se piden en kilos aproximados; marca propia, por paquete/caja/unidad.

Datos legales de la empresa, direcciones, logos y colores. Se usan en comprobantes, cotizaciones y guías; el punto de venta solo los lee (no se configura nada allá).

Identidad de los documentos

Hasta 2 logos (PNG o JPG, máx. 500 KB) y 2 colores para los PDF A4 (facturas, boletas, notas, guías y cotizaciones). Los tickets del POS son en blanco y negro. Los logos se suben apenas los eliges; los colores y el uso de cada logo se guardan con el botón de abajo.

{{ cfgLogoMsg }}

Logo 1 (ej. razón social)

Sin logo

Quitar logo

Logo 2 (ej. marca comercial)

Sin logo

Quitar logo

Color principal (líneas, íconos, total)

Color secundario (bandas de encabezado)

Logo que usa cada documento

{{ lu.label }}

Logo 1Logo 2Sin logo

Cada local del ERP es un establecimiento anexo de SUNAT (código de 4 dígitos; el domicilio fiscal es 0000) y cada uno lleva sus series de numeración (los datos del local —dirección, horario, WhatsApp— y si vende por la web se editan en Sucursales → Locales): abre la pestaña Asignar series de un local, elige el ambiente (pruebas o producción) y agrega sus series de notas de venta, boletas, facturas, guías de remisión y notas de crédito/débito. El POS usa las series del local donde está la caja. Los locales se crean en Sucursales → Locales. Los distribuidores (como Paracas) no son establecimientos de la empresa y no aparecen aquí.

Cuentas de la empresa que se imprimen al pie de los comprobantes y cotizaciones. La cuenta de detracciones (Banco de la Nación) habilita las facturas con detracción.

Credenciales para emitir comprobantes electrónicos directo a SUNAT. Todo se guarda cifrado y nunca se vuelve a mostrar. Hay dos ambientes: Pruebas (beta), sin validez tributaria, y Producción.

Un evento es una venta temporal (feria, activación…) que normalmente vende comida ya preparada. Se crea aquí; el punto de venta solo lo opera: el cajero asignado lo ve mientras esté vigente, abre su caja y vende. Los comprobantes del evento llevan siempre la dirección fiscal (establecimiento principal 0000), los productos son los de la categoría Eventos del catálogo y no controlan stock.

Directorio de proveedores — el costo de cada producto según proveedor se carga desde Catálogo de producto, en la tarjeta de cada producto.

Arma productos combinando el stock de sus componentes — hoy, Chorimix a partir de sus 4 variedades de chorizo. Solo disponible en un local tipo Planta o Almacén.

Define de qué componentes (y en qué proporción) se arma cada producto en Producción — por ejemplo, de qué chorizos y cuántos paquetes de cada uno sale un paquete de Chorimix.

Catálogo de materias primas, empaques y mano de obra usados en Fórmulas — sirve para calcular el costo real de cada producción.

Define el lote estándar y qué insumos (y en qué cantidad) consume fabricar un producto — es lo que precarga una orden en Fabricación.

Programa una producción, registra los insumos realmente usados, y ciérrala para calcular su costo real.

Convierte unidades (UND) ya producidas en paquetes listos para vender. Eliges de qué presentación en UND salen las unidades (por ejemplo "Unidad 100gr") y qué paquete armar. El paquete se crea en Catálogo de producto → Editar → Agregar presentación, con su número en "Unid. x paquete".